Pâtisserie TABLEAU｜ゴッホを尊敬するケーキ屋

Pâtisserie TABLEAUは、シンボルマークのモチーフをフィンセント・ファン・ゴッホするほど、憧憬と敬意を込めているお店。そこから感じることはデザインの高さです。シンプルながらデザインされた美しい形に目を奪われるでしょう。

アクセス、営業時間、駐車場

店内の様子

プレゼントにしたいおすすめ3選

ガトーショコラ

かなり濃厚なガトーショコラ。小麦粉を減らして、ココアパウダーを増やし、さらには、大量のチョコレートとバターをとかすことで実現。見ただけでも伝わる重量感。

阿蘇の栗モンブラン

栗きんとんのようなモンブランクリームは、センターにバニラとマスカルポーネチーズのクリームが入っています。底の柔らかなスポンジがフワフワ。

いちじくのショートケーキ

いちじくとクリームの相性が格別。愛知県はいちじくの一大産地。地元の食材を、フレッシュな状態で使っています。鮮度の良いいちじくと、さっぱりとした生クリーム、ほんのり塩味の効いたふんわりとしたスポンジ、シンプルにこの三つのパーツが絶妙なバランス。

まとめ

Pâtisserie TABLEAUは、店内は落ち着いた雰囲気で清潔感のあるオシャレなお店でした。ひとつひとつに手が込んでいて可愛い商品が多く、思いの詰まった素敵なお店で、どのケーキを食べても美味しかったです。ケーキがシンプルなので、素材本来の味を楽しめるのも嬉しいです。ぜひ皆さんも足を運んでくださいね。